2020年7月 2日 今日のパスタは【バジルベーコンパスタ】です。
 おはようございます。今日のパスタは【バジルベーコンパスタ】です。

 忠犬ハチ公に代表されるように、犬は義理堅い動物の代名詞。それに比べて猫は、ドライな印象が強いのではないでしょうか。

 実際、甘えたいときだけすり寄って、喉を撫で、満足するとどこかへ行ってしまいます。これはまだいいほう。あまり撫ですぎると、引っ掻くことすらあります。

 そのような性格の猫ですが、犬にも負けないくらい義理堅いことがあります。イタリア、フィレンツェでの事例なのですが、飼い主の墓に「小枝」、「プラスティックの破片」などを供える猫がいるそうです。

 またマレーシアでは飼い主の墓を掘ろうとした猫も。

 犬や猫を愛撫するとオキシトシンが出ますが、このような生理学的な説明は野暮の極み。猫、可愛いですね!

2020年7月 1日 今日のパスタは【鶏肉の明太子パスタ】です。
 おはようございます。今日のパスタは【鶏肉の明太子パスタ】です。

 二日連続の雨。洗濯物が乾かない、ヘアスタイルが今ひとつ整わない、印刷機が紙を巻き込むなどのトラブルがあるでしょう。印刷物とヘアスタイルは湿気で少し、反り返ることが原因です。

 我々素人が同じ現象を目にすると、原因も同じだとつい考えがち。しかし似て非なることも多くあります。

 例えばクリアファイルは段々とカールしていきます。立てて置く分には長持ちするのですが、寝かせて使うと一週間も立たないうちに反ったり、巻き込んだりする時もあります。中にはインクがクリアファイルに写ることも起きます。

 これはインクに含まれる有機溶剤が、クリアファイルの素材と反応するためです

 インクの有機溶剤が揮発するまで入れないことで、丸まらなくなるのです。3~10日で揮発するそうです。

 お試しあれ!

2020年6月30日 今日のパスタは【鶏肉の明太子パスタ】です。
 おはようございます。今日のパスタは【鶏肉の明太子パスタ】です。

 アルバイトたちが詐欺を未然に防ぐというニュースが、ところどころで報じられています。例えば、「サイト退会手続きのために13万円を振り込みたい」と駆け込んできた男性を、高校生のアルバイトが救ったり、「3億円当たったので、前金として1万円振り込んで欲しい」とのメールが送られてきたという女性を、大学生が説得し、警察へ連れて行ったりしています。

 上の被害者はまだ若く、店員が気付いたのは不幸中の幸い。なぜなら、高齢者が狙われやすいという印象が強いため、若い人は盲点になりがち。しかし、このような詐欺は上の事例からも解るように、誰でも被害者になりえるのです。

 枚挙に暇がありませんが、例えば架空請求。著作権法違反を犯したなどの葉書を送りつけるなどの手口は昔からありましたが、最近の犯人はプリペイドの電子マネーを悪用しています。

 つい最近も「利用料金の確認が取れていません」というメッセージを受け取った女性が100万円を騙し取られました。メッセージに記載した番号に電話を掛けると、「一旦払えば後で戻る」と押し切られたそうです。

 プリペイド式の電子マネーは「連絡が早ければ、詐欺グループが使ってしまう前に使用を停止することが可能な場合があります」。

 もちろん被害に合わないことが何より大事。怪しげなメッセージが来ても無視するか、その場で調べるか、連絡せずに警察に相談を!

2020年6月29日 今日のパスタは【カルボナーラ】です
 おはようございます。今日のパスタは【カルボナーラ】です。

 「あつもり」と言えば能の演目。「人間五十年、下天のうちを比ぶれば、夢幻の如くなり」。人の世の儚さを歌っており、織田信長が桶狭間の戦いの前夜に舞ったとも伝えられています(「信長公記』)。

 織田信長はその後も当時、最新鋭の鉄砲で武田の騎馬隊を破っています。当時は騎馬隊で突撃をかけるという戦術が主流。信長は常識にとらわれなかったと言えるでしょう。そして海外からの鉄砲を独自改良し、性能の向上に務めました。

 もっとも、最近は「あつもり」と言えば「あつ森」こと「あつまれ どうぶつの森」を連想しがち。普通のゲームなら戦争など競争の要素がありますが、「あつまれ どうぶつの森」は無人島を開発していくゲーム。

 このゲームがヒットした理由について、中村彰憲さんは「戦闘ゲームのように殺伐としておらず、ほのぼのとした平和を感じられるキャラクターとデザインが癒しを求める人たちに刺さった」と分析しています。

 またSNSでもプレイ動画が拡散。自分の島を見せ合っています。

 そして、このことが新たなコミュニケーションを生み出しています。たとえば脊髄性筋萎縮症患者の佐藤仙務さんは身体の自由が効きません。目の動きだけで遊べるように改良し、兄の子供とプレイしているとか

 「あつもり」を舞う信長にしろ、「あつもり」で遊ぶ佐藤さんにしろ、自分の必要性に応じて、改良してきたのです。そして二人の根底にはこの考えが流れています。「――できないと最初から決めつけるな」と。

2020年6月26日 今日のパスタは【エビのクリームパスタ】です。
 おはようございます。今日のパスタは【エビのクリームパスタ】です。

 かき氷やアイスクリームが美味しい季節となりました。さて、アイスクリームを食べると頭痛がする人もいるのではないでしょうか。脳が凍るような感覚など症状は様々。

 和訳した際に直訳したのでしょうか、英語でもIce-cream headaceと言います。しかもこれはれっきと医学用語。ご経験者なら解るかと思いますが、数秒で収まります。

 原因はまだ解明されていませんが、以下の二つの説があります。

(1)急に冷たさを感じると、痛みだと脳が誤認識する説

(2)急に身体が冷え、血流量を増やし体温を上げようとした結果、血管が拡張する説

 予防法ですが、一気に食べない等が挙げられます。

 かき氷とアイスクリームとではどちらが温度が低いのでしょうか。かき氷はただの水なので0℃しかありません。一方、アイスクリームは不純物が多いので、より低い温度で凍ります。砂糖水は0度よりも低い温度で凍るのと同じです。

 よく運動会のとき、ペットボトルに飲み物を凍らせたでしょう。その時は水ではなく、麦茶だったのではないでしょうか? これもかき氷とアイスクリームの関係と同じ。水は麦茶よりも不純物が多く、より低温にすることができるのです。

 これから夏の盛り、ぜひご参考に!